Vorspeisen
Aufschnittplatte mit frittiertem Teig
€ 12,00
Mondeghili (6 Stück)
€ 10,00
Rindfleisch-Tatar vom Messer gehackt
Mit Öl, Salz, Zitrone und Ei
€ 15,00
Garnelen-Catalana
Mit Cherrytomaten, Zwiebeln und Sellerie
€ 15,00
Mantecato vom Kabeljau mit karamellisierter Zwiebel
€ 15,00
Erste Gänge
Paccheri mit hausgemachtem Ragù und raspadura
€ 14,00
Kartoffelgnocchi nach Waldarbeiterart
Mit süßer Gorgonzola-Butter
€ 14,00
Ricotta-Spinat-Ravioli
Mit geschmolzener Butter und Mandeln
€ 14,00
Spaghetti mit Venusmuscheln
€ 15,00
Tagliatelle mit Steinpilzen
€ 15,00
Traditionelles Hauptgericht
Gelber Risotto alla Milanese mit Kalbshaxe
€ 22,00
Hauptgerichte
Elefantenohren vom Kalb mit geklärter Butter
Mit Ofenkartoffeln oder Tomatensalat
