Ristorante Osteria Gamba De Legn

Ο φούρνος βρίσκεται κατά μήκος της SS 11 "Via Novara" στη συμβολή με το Bareggio, όπου μπορείτε να σταματήσετε για μεσημεριανό με το σταθερό μενού στα 10,00 €, ή το βράδυ και τα σαββατοκύριακα για ένα πλούσιο και χαλαρωτικό οικογενειακό γεύμα. Υπάρχουν τραπέζια μέσα και λίγα στην βεράντα, η οποία έχει διακοσμηθεί κατάλληλα με φυτά και όμορφα διακοσμητικά που δεν προδίδουν την παρουσία του πολυσύχναστου δρόμου από κάτω. Αυτό είναι πολύ θετικό, διότι είναι μακριά από το χαοτικό πέρασμα των αυτοκινήτων και είναι χαλαρωτικό. Τα πιάτα αφορούν κυρίως την παραδοσιακή βόρεια κουζίνα, όπως: ζυμαρικά με μανιτάρια, ταλιατέλες με σάλτσα, σνίτσελ Μιλανέζης, ραβιόλι με βούτυρο και φασκόμηλο. Κάποιες φορές υπάρχουν πιάτα με ψάρι, και τα πιάτα ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή. Οι μερίδες ήταν κατάλληλες, μάλιστα οι ταλιατέλες ήταν πολλές και το εκτιμήσαμε. Όλα ήταν φυσικά γεμάτα γεύση. Παραγγείλαμε λίγο κρασί και μας άρεσε. Μπορείς να παραγγείλεις ένα ποτήρι ή μπουκάλι. Το ποτήρι περιείχε κρασί από μπουκάλι και όχι από τη στρόφιγγα, κάτι θετικό, διότι δεν ήταν αφρώδες. Θα ήθελε να μάθει ποια κρασιά μας σερβίρατε σήμερα (λευκό και κόκκινο), και θα ήταν χαρά μου να λάβω την απάντηση. Οι δύο σερβιτόνισσες που μας εξυπηρέτησαν ήταν ευγενικές και διατεθειμένες, και οι τιμές είναι πολύ τίμιες, οπότε το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Περιβάλλον καθαρό, συμπεριλαμβανομένων των WC.

Το Trattoria Gamba de Legn di Bareggio αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν ξανά την παραδοσιακή κουζίνα της Λομβαρδίας σε ένα αυθεντικό και φιλόξενο περιβάλλον. Το μενού είναι πλούσιο σε τοπικά πιάτα προσεκτικά προετοιμασμένα με ποιοτικά υλικά, προσφέροντας μια τέλεια ισορροπία μεταξύ απλότητας και γεύσης. Μεταξύ των ειδικότητων ξεχωρίζουν χωρίς αμφιβολία τα Mondeghili, τυπικές μιλανέζικες κεφτεδακιές, μαγειρεμένα άψογα: μαλακά, αρωματικά και πιστά στην παραδοσιακή συνταγή, αποτελούν ένα πιάτο που αξίζει μόνο του την επίσκεψη. Ειδική αναφορά επίσης στις χειροποίητες tagliatelle με μανιτάρια. Η υπηρεσία είναι προσεκτική και φιλική, ικανή να κάνει τον επισκέπτη να αισθάνεται άνετα χωρίς ποτέ να είναι επιθετική. Η σχέση ποιότητας-τιμής είναι εξαιρετικά σωστή, καθιστώντας την εμπειρία ακόμα πιο ικανοποιητική. Ένα τρατορία που φυλάει περήφανα την ψυχή της λομβαρδικής κουζίνας, και αξίζει σίγουρα μια στάση.

Όλα άριστα! Τα Mondeghili πολύ νόστιμα, η ταρτάρα από τις καλύτερες που έχω φάει ποτέ, χωρίς να μιλήσουμε για τα πρώτα και τα δεύτερα πιάτα, φάγαμε ταλιατέλες με porcini και τη σχάρα με porcini και έμεινα πραγματικά ευχαριστημένη. Δεν συνηθίζω να κάνω τόσα πολλά κομπλιμέντα, αλλά εδώ πραγματικά το ένιωθα ανάγκη! Το προτείνω ανεπιφύλακτα, από την κουζίνα μέχρι το προσωπικό, θα επιστρέψω σύντομα!

Μόλις λίγα βήματα από το σπίτι, δεν είχαμε πάει ποτέ πριν από χθες το βράδυ. Χθες αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε και ήταν πραγματικά πολύ καλό. Το προσωπικό ήταν πολύ ευγενικό και προσεκτικό σε όλες τις απαιτήσεις. Τα πιάτα ήταν πολύ νόστιμα, αρωματικά και οι μερίδες γενναιόδωρες. Παραγγείλαμε 2 ορεκτικά και 2 κυρίως πιάτα, κρασί και νερό, κοστίζοντας περίπου 30€ ανά άτομο. Ακόμα και η 15μηνη κόρη μας απόλαυσε πολύ το ριζότο αλα Μιλάνο και τα μοντέγγιλι. Όλα ήταν εξαιρετικά, θα επιστρέψουμε σίγουρα.